Πώς να φτιάξω τη συνταγή για μπισκότα για τη νόστιμη μους;
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε με ένα σύρμα, μετά προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και χτυπάμε καλά μέχρι να πάρει τη μορφή κρέμας, μετά προσθέτουμε λάδι, χτυπάμε ξανά τη βανίλια, προσθέτουμε άμυλο, ξαναχτυπάμε, το αλεύρι προστίθεται σιγά σιγά και ξαναχτυπιέται, όταν αρχίσει να στερεοποιείται, ζυμώνεται με το χέρι λίγο ακόμα άμυλο Μπορείτε να το προσθέσετε, θα είναι πιο νόστιμο, προσθέστε λίγο λίγο το αλεύρι, θα πάρετε μια ζύμη που δεν θα κολλάει χέρι, θα είναι πολύ μαλακό.
Πάρτε ένα μεγάλο κομμάτι ζύμης και η ζύμη θα είναι πηχτή, όχι λεπτή, ούτε ένα δάχτυλο πάχος. Ισιώνουμε το μέτωπο με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το βάζουμε στο ταψί, προσέχουμε πολύ, αν είναι χοντρό θα έχει καλύτερο σχήμα. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά στους 150-160 βαθμούς. Παρεμπιπτόντως, ψήστε το, κοιτάξτε τον πάτο του μπισκότου, μπορείτε να πασπαλίσετε ζάχαρη άχνη μετά το ψήσιμο, ελπίζω να σας αρέσει. Καλή όρεξη.
My Delicious Mousse Cookie Συνταγή με φωτογραφία
