Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kibbeh (Εγγυημένη);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για ένα εγγυημένο και νόστιμο kibbeh? Αρχικά, μουσκεύουμε το ψιλό μας πλιγούρι με 2 ποτήρια βραστό νερό και το αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τον πελτέ ντομάτας, το αυγό και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Αν είναι συμπαγής μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό αλλά λίγο λίγο.
- Για να ετοιμάσουμε τη γέμιση, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Αφού τσιγαριστεί λίγο? Προσθέστε κιμά και μπαχαρικά και τηγανίστε.
- Ας πάρουμε κομμάτια σε μέγεθος αυγού από το πλιγούρι μας, βρέχουμε τα χέρια μας και το τρυπάμε και το γεμίζουμε με κιμά.
- Αφήνουμε να βράσει σε άφθονο νερό που βράζει. Μπορείτε να το τηγανίσετε αν θέλετε.
Καλή όρεξη.
Γεμιστοί κεφτέδες (Εγγυημένα) Συνταγή με φωτογραφία
