Φτιάχνοντας πικάντικα κράκερ

Μια πολύ πολύ πρακτική συνταγή, αν ο χρόνος σας είναι περιορισμένος, μια πικάντικη συνταγή κουλούρι έτοιμη σε 20 λεπτά 🙂

1. Παίρνουμε τη μαργαρίνη μας σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
2. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
3. Παίρνουμε τη ζύμη μας στον πάγκο μας και την ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη για να μην κολλήσει στο ρολό για να μην κολλήσει στο ρολό, πασπαλίζοντας ενδιάμεσα αλεύρι (υπάρχει αραίωση στη φωτογραφία) .
4. Με τη βοήθεια ενός μεγάλου μαχαιριού το χωρίζουμε σε 4 μέρη και μετά αρχίζουμε να το κόβουμε λεπτά. Προτίμησα να είναι λίγο πιο χοντρό, μπορείτε να το κόψετε και πιο λεπτό αν θέλετε.
5. Τα αραδιάζουμε προσεκτικά σε λαδωμένο ταψί, αλείφουμε το ασπράδι και πασπαλίζουμε με μαύρο κύμινο.
6. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά υπό έλεγχο.
7. Αφού ροδίσει ελαφρά, σβήνουμε τον φούρνο και περιμένουμε μέσα σε 5 λεπτά. Μετά από 5 λεπτά το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
8. Μπορείτε να το απολαύσετε αφού κρυώσει. Με την περικοπή μου, μπορείτε να αυξήσετε το μέγεθος εξόδου περίπου 55 και να πάρετε περισσότερα. Είναι εύκολο για όσους θα το φτιάξουν, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μια πολύ νόστιμη συνταγή :)))