Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Simit Cookies;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε τα υλικά της ζύμης μας στο μπολ του ζυμώματος. Κάνουμε μια μαλακή ζύμη προσθέτοντας λίγο λίγο το αλεύρι. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε πρώτα σε ρολό, μετά τα τεντώνουμε σε καθαρό πάγκο ή με τη βοήθεια μιας ξύλινης σανίδας και τα πλάθουμε σε μικροσκοπικά κουλούρια. Αρχικά, βρίσκουμε το ασπράδι και μετά το μείγμα σουσαμιού. Το βάζουμε στο ταψί μας. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.
