Τούρτα Borcam (Η τούρτα που σε ταξιδεύει στα παιδικά μας χρόνια)

1. Για το κέικ χτυπάω με το σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη αφρίζοντας για 3 λεπτά και προσθέτω το νερό και τα άλλα υγρά ταυτόχρονα, μετά προσθέτω τα στεγνά υλικά, φτιάχνω ένα παχύρρευστο κέικ, στρώνω λαδόχαρτο στο χρέος μου και το ψήνω. σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
2. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την πουτίγκα και τη σαντιγί.
3. Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ μας, ας το χωρίσουμε στα δύο και ας ξαναπάρουμε το κάτω μέρος στο χρέος μου και το βρέχουμε με γάλα και θα χρησιμοποιήσουμε το μισό γάλα για το άλλο κέικ.
4. Απλώνουμε από πάνω τη μισή σαντιγί, προσθέτουμε τη μισή πουτίγκα μπανάνας και στρώνουμε τις φέτες μπανάνας, προσθέτουμε την υπόλοιπη πουτίγκα πάνω της, αναποδογυρίζουμε το άλλο μισό κέικ και το τοποθετούμε με την επίπεδη πλευρά προς τα πάνω, βρέχουμε αυτό. κέικ με γάλα και αλείφουμε την υπόλοιπη σαντιγί με μια σπάτουλα.
5. Μπορείτε να το περάσετε με την οδοντωτή συσκευή, μετά πασπαλίστε καρύδα και βάλτε το στο ψυγείο.
6. Ειδικά αν το φτιάξουμε την προηγούμενη μέρα είναι πολύ ωραίο όταν είναι ξεκούραστο.

Ελπίζω να απολαύσετε ☺️.

Τούρτα Borcam (Πίτα που σε πάει στα παιδικά μας χρόνια) Συνταγή με φωτογραφία