Πώς να φτιάξετε την τέλεια τραγανή, αλατισμένη ξηρή συνταγή για πίτα;
Γεια σας κυρίες, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μου για το αλμυρό κέικ ως σνακ, μια παρέα τσαγιού, μια αλμυρή ποικιλία για το μενού τσαγιού και μια παιδική διατροφή. Ξέρω ότι είναι η μόνη συνταγή που δεν παλιώνει ποτέ. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα από την προηγούμενη μέρα, καθώς διατηρεί τη φρεσκάδα του για αρκετή ώρα. Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που φτιάχνω χρόνια και μου άρεσε.
Ας περάσουμε στο πρόγραμμα
Άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μπαίνουν στο μπολ ζυμώματος και ζυμώνονται. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Η ζύμη μας δεν πρέπει να κολλάει στο χέρι και να έχει υφή που να πλάθεται. Η ποσότητα του αλευριού προσαρμόζεται ανάλογα. Στη συνέχεια, κόβουμε μικρά κομμάτια από τη ζύμη που έχουμε πάρει και δίνουμε τα επιθυμητά σχήματα και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ή λαδωμένο ταψί. Στη συνέχεια, το χωρισμένο αυγό αλείφεται πάνω στα σχήματα και πασπαλίζεται με σουσάμι-nigella sativa. Το έτοιμο αλμυρό μας κέικ ψήνεται στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. (ο χρόνος και ο βαθμός μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν από φούρνο σε φούρνο)
Τα τέλεια τραγανά αλμυρά κέικ μας είναι έτοιμα. Καλή όρεξη
Τέλεια τραγανή, αλατισμένη, ξηρή συνταγή για κέικ με φωτογραφία
