Συνταγή κατσαρόλας κρέατος

1. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, προσθέστε 1 ποτήρι ζωμό σε 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας και ανακατέψτε ✔Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
2. Για την παρασκευή του, βράζουμε πρώτα το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και χοντροκόβουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ας βάλουμε κρέας, μελιτζάνα, πατάτα, κρεμμύδι και πιπεριά στον πάτο της μαντεμένιας κατσαρόλας ή της κατσαρόλας σας.
4. Συνεχίζουμε να βάζουμε τα λαχανικά σε 3 γύρους κατά μέσο όρο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και από πάνω βάζουμε το σκόρδο.
5. Ρίχνουμε από πάνω την έτοιμη σάλτσα. Τέλος, απλώνουμε το βούτυρο πάνω από μικροσκοπικά σουβλάκια.
6. Αφήστε το να ψηθεί για 45 λεπτά κατά μέσο όρο σε χαμηλή φωτιά. ✔Πασπαλίζουμε με μαϊντανό ή τριμμένο τυρί τσένταρ για την παρουσίαση.
7. ???? Καλή όρεξη.

Συνταγή κατσαρόλας κρέατος με φωτογραφία