Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα με μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη, το αυγό και το λάδι. Το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
- Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε καλά.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το άμυλο όσο το ζυμώνουμε.
- Όταν τελειώσει το άμυλο, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα για να έχουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι αλλά θα μείνει απαλή.
- Παίρνουμε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη μας και τα τυλίγουμε. Ας το βάλουμε στο ταψί μας.
- Βρέχουμε το καπάκι του μπουκαλιού ή κάποιο άλλο στρογγυλό εναλλακτικό αντικείμενο, πατάμε πρώτα το κακάο και μετά τη ζύμη μας και του δίνουμε σχήμα μανιταριού.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 160-170° για να μείνει λευκό χρώμα. Ας φροντίσουμε να μείνει λευκό. Καλή όρεξη 🙂
