Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας διαχωρίσουμε την κόκκινη πλευρά του κρέατος από την λιπαρή.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι μας και περιμένουμε να λιώσει μόνο του σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν λιώσει το λίπος, προσθέτουμε το κόκκινο κρέας μας και το τσιγαρίζουμε.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και προσθέτουμε.
- Όταν ψηθούν όλα καλά, ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε.
- Αφήνουμε τις ντομάτες να περιμένουν μέχρι το ζουμί τους, όταν βγάλουν το ζουμί τους, αλατοπιπερώνουμε. Ας το ανακατέψουμε.
- Το γεύμα μας είναι έτοιμο όταν οι ντομάτες έχουν στεγνώσει. Καλή όρεξη 🙂
Σημείωση; Εάν το κρέας δεν έχει ψηθεί σύμφωνα με το γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι βραστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
