Πώς να φτιάξετε ντόνατ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τη ζύμη με όλα της τα υλικά και τη χτυπάμε δυνατά να γεμίσει ο αέρας και ζυμώνουμε ώστε να γίνει μια λεία υφή.
- Το σκεπάζετε, το αφήνετε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά και επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία, το γεμίζετε με αέρα χτυπώντας το δυνατά, το σκεπάζετε και το αφήνετε να φουσκώσει ξανά για περίπου 25 λεπτά.
- Ζεσταίνετε καλά το λάδι σε μεγάλο τηγάνι, αν ρίξετε τις μπουκιές σε κρύο ή μηνιαίο λάδι, δεν θα φουσκώσουν όπως θέλετε και θα απορροφήσουν το λάδι.
- Πάρτε τη ζύμη στην παλάμη σας και πιέζοντας ελαφρά το χέρι σας, ξύστε τη ζύμη από το χέρι σας με μια λαδωμένη κουτάλα της σούπας και ρίξτε τη στο καυτό λάδι. Φροντίστε να βουτήξετε το κουτάλι στο λάδι αλλιώς θα κολλήσει η ζύμη.
- Αν και αυτή η διαδικασία μπορεί να φαίνεται δύσκολη, στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολη και πρακτική, δοκιμάστε μερικές φορές και το χέρι σας θα τη συνηθίσει.
- Τηγανίζουμε όλες τις μπουκιές και από τις δύο πλευρές και τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
- Λιώνουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα σε μέτρια φωτιά και περιχύνουμε τις μπουκιές.
- Λιώστε τη λευκή σοκολάτα και περιχύστε τη στο γκαράζ για vegan. Γαρνίρουμε με φιστίκια και φουντούκια και σερβίρουμε. Για να δείτε το βίντεο με τις συνταγές, επισκεφτείτε τη σελίδα μου στο Instagram.
Σοκολατένιο ντόνατ ️ Συνταγή με φωτογραφία
