Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Cookies Cornflex

Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός από την άχνη ζάχαρη, το ασπράδι και τα κομματάκια σοκολάτας. Πριν φτιάξουμε στρογγυλά σχήματα, ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη και την ζυμώνουμε ελαφρά, σχηματίζουμε μπαλάκια λίγο μεγαλύτερα από ένα καρύδι και τα ισιώνουμε με τα χέρια μας. Σε χωριστά μπολ ρίχνουμε το ασπράδι και τα κορνφλεκς. Βουτάμε πρώτα τα μπαλάκια που φτιάξαμε στο αυγό, μετά τα βουτάμε στο κορνφλέκ και τα βάζουμε στο ταψί. Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να λαδώσουμε το ταψί, δεν χρειάζεται γιατί είναι μαργαρίνη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά. Όταν κρυώσει τα περιχύνουμε με ζάχαρη άχνη. Την πρώτη φορά που έφαγα αυτό το μπισκότο, ήμουν εθισμένος. Το δοκίμασα τώρα. Ήταν υπέροχο πράγμα. Το άλλο κομμάτι της δουλειάς είναι ότι μπορείς να το κάνεις όποτε θέλεις και να το κρατήσεις σε δοχείο για όση ώρα θέλεις. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, είναι ένα υπέροχο μπισκότο. Το λέω ως κάποιος που δεν του αρέσουν τα μπισκότα 🙂 Καλή όρεξη! Μείνε με αγάπη!

Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Συνταγή για μπισκότα Cornfleks με φωτογραφία