Μπισκότα τριαντάφυλλου σε στυλ ζαχαροπλαστικής

1. Αρχικά, σπάμε μισό πακέτο μαργαρίνη, γιαούρτι και αυγό στον κάδο του μίξερ μας και ανακατεύουμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη. Προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα για να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
3. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 2 ίσα μέρη. Ζυμώνουμε ξανά ένα από τα χωρισμένα κομμάτια με 1,5 κουταλιά της σούπας κακάο και παίρνουμε μια ζύμη κακάο.
4. Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε χωριστά τη ζύμη μας. Στη συνέχεια, τυλίγουμε τη ζύμη σε κύκλο με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
5. Αρχικά, στρώνουμε τους 4 κύκλους με κακάο και τους στρογγυλοποιούμε με τα χέρια μας. (Υπάρχει εξήγηση εικόνας) Το χωρίζουμε στα δύο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Έχει σχήμα τριαντάφυλλου.
6. Όταν τελειώσει η ζύμη κακάο, κάνουμε το ίδιο και με τη σκέτη ζύμη. (Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε 2 χρώματα τακτοποιώντας 1 απλό κύκλο με 1 κακάο)
7. Ψήνουμε αυτά τα μπισκότα στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.
8. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη…

Συνταγή για τριαντάφυλλα σε στυλ ζαχαροπλαστικής με φωτογραφία