Μπισκότα ταχίνι φουντουκιού καρύδι

Γεια σε όλους, έχουμε μια συνταγή για ένα μαλακό μπισκότο που λιώνει στο στόμα.

1. Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, τα καρύδια και τα ασπράδια και μετά προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά.
2. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με ορισμένες μάρκες αλευριού, ας προσθέσουμε αλεύρι ελεγχόμενα, αν είναι λιγότερο, προσθέστε.
3. Θα είναι μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι, αλλά δεν είναι ολόκληρη.
4. Αν όμως πάρει σχήμα όταν το σφίγγεις με το χέρι σου, έχει γίνει.
5. Κάνουμε στρογγυλά και τα βουτάμε στο ασπράδι και τα βουτάμε σε καρύδια.
6. Το ψήνουμε στους 170 βαθμούς, θα ροδίσει λίγο.
7. Ας μην το αγγίζουμε όταν είναι ζεστό, θα χαλάσει.
8. Σύμφωνα με τη συνταγή μου βγήκαν 30 κομμάτια.

Απολαύστε ????.

Συνταγή για μπισκότα ταχίνι καρύδι με φουντούκι με φωτογραφία