Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αλατισμένα μπισκότα με ξύδι (όχι μπαγιάτικα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέστε 1 ποτήρι λάδι και 2 αυγά και ανακατέψτε το σιγά σιγά.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ξύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1,5 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη και 1 πακέτο μαγειρική σόδα σε αυτό το μείγμα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
- Βγάλτε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και δώστε τους το σχήμα που θέλετε με τα φορμάκια που θέλετε.
- Πασπαλίζουμε με κρόκο αυγού, σουσάμι/νιγκέλα και βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Αυτό είναι όλο, καλή τύχη
Ξύδι παστά μπισκότα (όχι μπαγιάτικα) Συνταγή με φωτογραφία
