Μπισκότα Καβάλας

Υπέροχο μπισκότο που λιώνει στο στόμα με καβουρδισμένα αμύγδαλα και καβουρδισμένο αλεύρι φίλοι μου ???? μένει φρέσκο ​​πολύ καιρό πάω στη συνταγή αμέσως ????
Ας τραβήξουμε τα αμύγδαλα να παραμείνουν μεγάλα στο rondo. Το αφήνουμε να τηγανιστεί σε κατάλληλο τηγάνι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρει χρώμα. Το βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ να κρυώσει. Βάλτε 2 φλιτζάνια αλεύρι στο τηγάνι για να καβουρδιστεί. Αφήνουμε να ψηθεί καλά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να κιτρινίσει. Ας το αφήσουμε να κρυώσει. Βάζουμε το μαλακωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το ασπράδι αυγού, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα στον κάδο του ζυμώματος και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι που καβουρδίσαμε και το ζυμώνουμε. Μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την ποιότητα του αλευριού, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι ανάλογα με την κατάσταση. Ας πάρουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι. Ας πάρουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη και το ανοίξουμε με την παλάμη του χεριού σας. Ας το κόψουμε με το χείλος ενός ποτηριού ή με ένα στρογγυλό εργαλείο κοπής. Το ξανακόβουμε από τη μέση του κύκλου που κόψαμε και του δίνουμε σχήμα μισοφεγγαριού. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αφού πλάσουμε όλα τα μπισκότα, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Αφήνουμε τα μπισκότα να βγουν από το φούρνο να κρυώσουν. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε μυρωδάτα μπισκότα, απολαύστε ????????

Συνταγή για μπισκότα Καβάλας με φωτογραφία