Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα αμυγδάλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 2. Ανακατεύουμε καλά 5 ποτήρια αλεύρι, αμύγδαλα σε σκόνη, ζάχαρη άχνη, μπέικιν πάουντερ, βανίλια, ξύσμα λεμονιού.
- Προσθέτουμε το ασπράδι και το βούτυρο και ζυμώνουμε. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. (αν χρειαστεί προσθέτουμε μισό φλιτζάνι αλεύρι).
- Πάρτε μικρότερα κομμάτια ζύμης μπισκότων από τα καρύδια.
- Τα πλάθουμε όπως θέλουμε και τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα κατά διαστήματα.
- Αλείφουμε με κρόκο αυγού και γαρνίρουμε με αμύγδαλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
- Μην το αγγίζετε όσο είναι ζεστό, θα χαλάσει, όταν κρυώσει το βάζετε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότα αμυγδάλου με φωτογραφία
