Μαχλέπι με βούτυρο, κανέλα και ψίχουλα σουσαμιού Υπέροχα μπισκότα

Σημείωση: Αυτό το μέτρο δίνει 2 δίσκους.

1. Ανακατεύουμε καλά το μαλακωμένο βούτυρο, το λάδι και τους κρόκους αυγών.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη που δεν κολλάει στο απαλό χέρι. (Βγάζετε ένα κομμάτι ζύμης και το πλάθετε με τα χέρια σας, αν δεν αλλοιωθεί, η συνοχή είναι εντάξει).
3. Με τη βοήθεια πλάστη ή ρολού ανοίγεται 1 εκ. και πλάθεται με την επιθυμητή φόρμα και βυθίζεται σε ασπράδι αυγού και μετά σουσάμι.
4. Απλώστε σε λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα.
5. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς (στο δεύτερο ράφι κάτω από το μεσαίο ράφι).
6. Αφαιρούμε όταν ροδίσουν ελαφρά. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει για κάθε φούρνο διαφορετική ηλικία. Ελεγχος.
7. Σερβίρεται αφού κρυώσει.

Με Teremyag Mahlep Cinnamon Sesame Crumble Cookies Υπέροχη συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία