Πώς να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια με ρεβίθια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για να φτιάξουμε τα λαχταριστά κεφτεδάκια μας με ρεβίθια, ας ετοιμάσουμε πρώτα τα κεφτεδάκια ????????????
- Για τα κεφτεδάκια προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το πλιγούρι για τα κεφτεδάκια, το αλεύρι, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Το τυλίγουμε σε σχήμα μαρμάρου και το βάζουμε σε ένα μπολ πασπαλισμένο με αλεύρι.
- Αφήνουμε το αλεύρι να έρθει παντού για να μην κολλήσει.
- Βάζουμε λάδι στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε λίγο, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε τα ρεβίθια και προσθέτουμε το δυόσμο και μετά προσθέτουμε το ζεστό νερό.
- Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε σιγά σιγά τους κεφτέδες μας, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. ????????
Καλή όρεξη ????????
Σημείωση; Είναι καλύτερα να φτιάξετε τα κεφτεδάκια από το προηγούμενο βράδυ και να τα ψήσετε την επόμενη μέρα. Τα κεφτεδάκια πρέπει να ξεκουραστούν.
Λαχταριστοί κεφτέδες με ρεβίθια Συνταγή με φωτογραφία
