Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά που γράφουμε για τα κεφτεδάκια ανακατεύονται και τυλίγονται σε μέγεθος ελιάς.
- Έπειτα όλα τα λαχανικά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και τηγανίζονται και τέλος τσιγαρίζουμε τα ντοματίνια.
- Για τη σάλτσα μας, τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε λάδι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και 3 ποτήρια νερό.
- Όταν πάρει βράση, το σβήνουμε και ανακατεύουμε σε στρώσεις τα υλικά αν θέλουμε και τα μεταφέρουμε στην κατσαρόλα μας.
- Ας περιχύσουμε τη σάλτσα μας και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, απλά βάζουμε από πάνω την ντομάτα και κόβουμε σε φέτες και βάζουμε 2 σκελίδες σκόρδο.
- Αφού πάνω του είναι τηγανισμένα όλα τα υλικά, ας σβήσουμε τη φωτιά όταν ψηθεί ο πελτέ ντομάτας και το φαγητό. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες στιφάδο με φωτογραφία
