Κεφτεδάκια Σμύρνης με σάλτσα ντομάτας

1. Τα υλικά για τα κεφτεδάκια μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται καλά (αν έχουμε χρόνο τα αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα)
2. Όταν τελειώσει η διαδικασία, δίνεται σχήμα κατά μήκος του δακτύλου και τηγανίζεται σε τηγάνι με λίγο λάδι.
3. Οι πατάτες διαμορφώνονται επίσης σαν φέτες μήλου και τηγανίζονται με τον ίδιο τρόπο και τοποθετούνται στο χρέος μου με κεφτεδάκια.
4. Από την άλλη, για σάλτσα ντομάτας? Τις τριμμένες ντομάτες τις γυρίζουμε σε 2 κουταλιές λάδι, προσθέτουμε πελτέ ντομάτας και αλάτι και όταν πάρει βράση την βγάζουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε τους κεφτέδες και τις πατάτες.
5. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό στο υπόλοιπο μέρος της σάλτσας και περιχύστε ξανά το φαγητό. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Συνταγή κεφτέδες Σμύρνης με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία