Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη γέμιση, τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα. Το λάδι χύνεται στο τηγάνι.
  2. Ο κιμάς ψήνεται μέχρι να πιει το ζουμί του και ρίχνεται μέσα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ψήνουμε για 5 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ισότ. Ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά. Ο πάτος κλείνει και τα καρύδια ρίχνονται και ανακατεύονται.
  4. Φτιάχνοντας τα κεφτεδάκια, το σιμιγδάλι, το πλιγούρι, η ψίχα ψωμιού και το ισότ μπαίνουν σε ένα μπολ και βρέχονται με 2 ποτήρια χλιαρό νερό. Διατηρείται για μισή ώρα.
  5. Όταν τελειώσει η περίοδος αναμονής, μπαίνουν τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνονται.
  6. Πρέπει να ζυμωθεί μέχρι να ταιριάξουν μεταξύ τους. Γίνονται μεγάλες μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού.
  7. Είναι σκαλισμένα στο χέρι. (Αν έχετε διαφορετική τεχνική, μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε και εσείς).
  8. Τοποθετείται 1 κουταλιά της σούπας από το εσωτερικό γουδί, κλείνεται και πλάθεται με το χέρι.
  9. Τηγανίζουμε σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
    (Το λάδι πρέπει να ζεσταθεί καλά για να μην σκάσει και με ένα κουτάλι το αφήνουμε σιγά σιγά στο λάδι).

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button