Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε τις κόκκινες φακές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε 4,5 φλιτζάνια νερό και τις βράζουμε μέχρι να μείνει λίγο νερό στον πάτο και βγάζουμε τις βρασμένες φακές από την εστία.
- Προσθέτουμε σε αυτό το πλιγούρι, το ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά.
- Τότε παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και ψήνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μυρωδικά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Στο πλιγούρι που έχει ξεκουραστεί και έχει φουσκώσει ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό και αρχίζουμε να ζυμώνουμε και το αραδιάζουμε στα πιάτα σερβιρίσματος δίνοντας σχήματα. Καλή όρεξη .
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
