Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής (πλήρης συνέπεια);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τις φακές, στραγγίζουμε το νερό και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε νερό και αρχίζουμε να βράζουμε.
- Βράζουμε μέχρι να μείνει μισό ποτήρι νερό, προσθέτουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε λίγο. Κλείστε το στόμα και αφήστε το πλιγούρι να ξεκουραστεί για 20 25 λεπτά.
- Στο μεταξύ τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε λίγο, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αμέσως τα μπαχαρικά. Παγώνουμε 1-2 φορές.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια στο πλιγούρι και το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, το ζυμώνουμε καλά με τα χέρια και το πλάθουμε. Έτοιμο για σερβίρισμα μετά από ξεκούραση ????
Καλή όρεξη ????????????????????
Συνταγή Κεφτέδες φακές (Πλήρης Συνοχής) με Φωτογραφία
