Η τούρτα μας για την 20η επέτειο

1. Σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο με τη σειρά.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί πυρέξ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Παίρνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει.
5. Αφού κρυώσει, το αναποδογυρίζουμε στο πίσω μέρος ενός άλλου δίσκου και παίρνουμε το κέικ.
6. Με τη βοήθεια ενός σπάγκου χωρίζουμε το κέικ στη μέση.
7. Παίρνουμε το πάνω μέρος και ρίχνουμε την κρέμα στο κάτω μέρος.
8. Φτιάχνοντας την κρέμα: Ζάχαρη, αλεύρι και γάλα χτυπάμε. Όσον αφορά το βράσιμο, προσθέτουμε βανίλια και μαργαρίνη. Όταν πήξει, το παίρνουν από τη φωτιά.
9. Πάνω από την κρέμα βάζω καρύδια. Μπορείτε να βάλετε φρούτα ή κομματάκια σοκολάτας, κουφέτα φυστικιών.
10. Καλύπτουμε το άλλο μέρος του κέικ πάνω από την κρέμα και περιβάλλουμε εξωτερικά με σαντιγί.
11. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
12. Έτσι το στόλισα. Ελπίζω να σας αρέσει. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Η συνταγή μας για τούρτα 20ης επετείου με φωτογραφία