Πώς να φτιάξετε εύκολα κεφτεδάκια με τη συνταγή Kibbeh;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ανακατεύεται λεπτό σιμιγδάλι πλιγούρι. Αλατίζουμε, ρίχνουμε βραστό νερό και σκεπάζουμε. Αφήνεται να βράσει. Στη συνέχεια ζυμώνουμε 1 αυγό με 1 ποτήρι αλεύρι. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο. 20 λεπτά
Ας περάσουμε στο εσωτερικό υλικό.
Τα κρεμμύδια τηγανίζονται. Προστίθενται αλάτι και μπαχαρικά και αφήνονται να κρυώσουν.
Βάζετε το sera stretch στη λεμονοστίφτη, παίρνετε ένα κομμάτι ζύμης, κάνετε με το χέρι σας μια κούφια μέσα, βάζετε μέσα τη γέμιση και κλείνετε την περίσσεια χωρίς να την αφαιρέσετε από τη λεμονοστίφη. Το ισιώνουμε και το αναποδογυρίζουμε. Τα γεμιστά κεφτεδάκια παρασκευάζονται με μια πολύ απλή διαδικασία.
Τηγανίζεται γυρίζοντας σε καυτό λάδι.
Εύκολη συνταγή για κεφτεδάκια με φωτογραφία
