Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Αφού ζεσταθεί προσθέτουμε τον κρόκο αυγού, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε με σύρμα ή με τη βοήθεια των δακτύλων μας (δεν το κάνουμε με μίξερ για να μην αφρίσει)
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μια ζύμη που δεν είναι πολύ απαλή (Παρακαλούμε προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα)
- Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από την ζυμωμένη ζύμη και τα τυλίγουμε στις παλάμες μας και τα πιέζουμε στη μέση με το δάχτυλό μας.
- Βουτάμε τη ζύμη που πλάθαμε σε ασπράδι και μετά σε κρυσταλλική ζάχαρη και την απλώνουμε στο ταψί.
- Επίσης βούτηξα λίγο σε φουντούκια αντί για ζάχαρη. Όπως θέλετε το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω κάτω.
- Ό,τι μαρμελάδα ή μαρμελάδα έχουμε στο σπίτι, μέχρι ένα κουταλάκι, βάζουμε στο κούφιο μέρος στη μέση των μπισκότων μας που βγαίνουν από το φούρνο.
Καλή επιτυχία????.
Εύκολη συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας με φωτογραφία
