Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Γυναικείες μπουμποκεφτέδες με Πλιγούρι
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Bulgurlu Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το 1/3 του κιμά τηγανίζεται με 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε τηγάνι με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Πλιγούρι, ψητός κιμάς και κρεμμύδια σε ένα μπολ ανάμειξης
Ο υπόλοιπος κιμάς μπαίνει σε μπαχαρικά και ζυμώνεται. Έχει σχήμα κεφτέ. Χτυπάμε 2 αυγά και το αλεύρι. Στο λάδι που έχει ζεστάνει στο τηγάνι, οι κεφτέδες βυθίζονται στο μείγμα αβγού-αλεύρου και τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές. Σερβίρεται με κέτσαπ, γιαούρτι και τηγανητές πατάτες.
